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低组胺饮食品牌真的安全吗?这5个关键指标必须查
一、特殊饮食群体的隐形雷区
当肠易激综合征患者拆开包装精美的低组胺零食,当过敏体质者选购标注”无麸质认证”的进口食品,很少有人意识到,那些看似专业的食品标签可能隐藏着致敏陷阱。根据敏食研究所最新评测数据显示,市面32%的低组胺饮食品牌存在交叉污染风险,19%的无麸质认证产品未通过第三方检测。二、核心检测维度解析
我们历时6个月对38个国内外品牌展开深度评测,发现选购安全食品必须关注:生产环
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