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无麸质与低组胺食品品牌深度测评指南
功能性食品需求新趋势
随着特殊饮食需求人群持续增长,全球无麸质食品市场规模预计2025年将突破80亿美元,低组胺食品市场年复合增长率达12.4%。这两类食品在原料筛选、生产工艺和配方设计方面存在显著差异,消费者需要专业指导进行选择。品牌对比核心维度
原料溯源体系:有机认证原料占比与过敏原控制流程
加工技术标准:麸质残留检测精度与组胺【敏食研究】
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