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  • 无麸质与低组胺食品品牌对比解析健康饮食新选择
    #低组胺饮食建议#健康食品品牌测评#无麸质食品指南

    功能定位与适用人群差异
    无麸质食品主要针对麸质过敏症患者和自身免疫疾病人群，通过剔除小麦、大麦等含麸质成分实现肠道保护。低组胺食品则聚焦组胺不耐受群体，采用特殊工艺降低食物中的组胺含量，缓解皮肤瘙痒、头痛等过敏症状。

    核心原料筛选标准

    无麸质认证产品采用大米粉、杏仁粉替代传统面粉
    低组胺食品优选新鲜肉类和当季蔬菜
    双重认证品牌需同时满足麸质含量<2

    2025-03-28 16:33 【敏食研究】

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