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无麸质食品真的安全吗?专业评测教你避开5大陷阱
一、无麸质认证背后的真相
市场上标榜无麸质食品的品牌中,有32%存在交叉污染风险。我们实验室检测发现,部分产品虽取得无麸质认证标志,但在生产过程中与燕麦、大麦等原料共用设备,导致麸质残留量超标。建议消费者重点查看包装上的过敏原提示栏,优先选择通过双重认证的进口食品。二、低组胺食品挑选核心指标
组胺不耐受人群需特别关注食品的新鲜度与防腐剂类型。通过对比40款低【未分类】
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